Cuisinier / Cuisinière
Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité
Saint-Plantaire, 36, Indre, Centre-Val de Loire
L'ADPEP 36 recrute pour son Pôle Travail et Insertion professionnelle Cuisine de Saint-Plantaire 1 Cuisinier (H/F) - 1 ETP CDI suivant Convention Collective du 15 mars 1966 Poste à pourvoir le 12/01/2026 ------- Au sein du Pôle Travail et Insertion professionnelle (98 places d'ESAT sur 4 antennes, 17 places d'ESAT HLM, 123 places DEA 36- 18) qui accompagne des personnes en situation de handicap adultes dans leur insertion professionnelle. Sous l'autorité de la direction du Pôle Travail et Insertion Professionnelle, vous aurez pour missions : - Assurer la mise en place et contribuer aux opérations de production spécifique à une partie de l'organisation de la cuisine, prioritairement sur le poste des « préparations froides » ; - Être en renfort, sous l'autorité de la responsable, sur les autres secteurs de la cuisine tels que la légumerie, le poste « chaud » ainsi que la livraison de repas. - Veiller à la vérification de la qualité conformément aux fiches techniques et procédures ; - Se référer aux fiches de fabrications pour les opérations de productions ; - Informer votre responsable des achats de l'état des stocks ; - Être responsable de la propreté de[...]
